小正醸造株式会社 小鶴
会社名 小正醸造株式会社(こまさじょうぞう)
代表銘柄 さつま小鶴(さつまこづる)
代表者名 小正 芳嗣
所在地 〒899-3101 鹿児島県日置市日吉町日置3314
電話番号 099-292-3535
FAX番号 099-292-5080
ホームページ http://www.komasa.co.jp

蔵元史

明治16年、初代小正市助にて創業した県内有数の老舗蔵元。
「さつま小鶴」「小鶴くろ」「赤猿」の代表銘柄をはじめ「蔵の師魂」「メローコヅル」等を製造。
契約農家と連携して、「生産農家の顔の見える焼酎づくり」をモットーとしている蔵元である。

想い

芋焼酎作りは一に麹。麹をうまく仕込めるかで出来の良し悪しが決まるといわれています。
その麹の中でもすっきりとした香味を醸しだす白麹を使った「さつま小鶴」。
清らかでふわっと口の中に広がる軽やかな香りや、優しくキレがよい甘さが特徴です。
やわらかさの中にコクがある焼酎に仕上がっています。

試飲見学情報

焼酎の出来を左右する、さつまいもの選別ラインや、
焼酎の瓶詰ラインは見応えがあります。
また、手造り蔵「師魂蔵」では、焼酎造りのイロハを間近で体感して頂くことが出来ます。
芋焼酎の仕込みが本格化している秋が一番オススメです。(10月~11月)
事前にご予約頂きますとスムーズにご案内できます。

所在地 〒899-3101 鹿児島県日置市日吉町日置3314
お問い合わせ先 TEL 099-292-3535