株式会社奄美大島開運酒造 れんと
会社名 株式会社奄美大島開運酒造(あまみおおしまかいうんしゅぞう)
代表銘柄 れんと(れんと)
代表者名 渡 慶彦
所在地 〒894-3301 鹿児島県大島郡宇検村湯湾2924-2
電話番号 0997-52-0167
FAX番号 0997-54-2080
ホームページ http://www.lento.co.jp/

蔵元史

ホテル業を営んでいた平成8年、小さな酒造会社の経営権を譲り受け
焼酎づくりとしては、素人集団からの挑戦がはじまる。
最後発メーカーとして女性杜氏にはじまり意表をつくブルーボトルは奄美の海と空を表現し
わずか人口2000人の過疎化、高齢化が進む宇検村の村興しを夢見てはじめた事業が15年経ち
都県部の若い女性の中に多くのファンを獲得することができ
黒糖焼酎を代表するブランドに成長させてきました。

想い

最大の特徴は、貯蔵タンクに一定の音響振動を加え熟成を促す音響熟成によるまろやかな味わいです。
クラッシック音楽を約3ヶ月聴きながらゆっくりと、まろやかな味に熟成していきます。
仕込水、割り水には奄美大島最高峰の湯湾岳の伏流水を使用。
2種類の酵母菌を使った原酒の組合せも特徴の一つ。

試飲見学情報

12月~1月頃は、奄美特産品であり焼酎の主原料ともなる黒糖の製造時期で
タイミングが合えば出来たての宇検村産黒糖を食べることができるかも。
この黒糖製造から焼酎製造の一連の見学ができるのもこの時期です。
また「れんと」の最大の特徴である「音響熟成」方法を手で触れ体感できるのも多くのお客様に喜ばれています。
その他2月頃には、緋寒桜が場内周辺に満開の花をさかせ「花見で一杯。」という気も味わえます。

所在地 〒894-3301 鹿児島県大島郡宇検村湯湾2924-2
お問い合わせ先 TEL 0997-67-2753