組合について

概要

名称 鹿児島県酒造組合
住所 〒892-0836 鹿児島市錦江町8番15号
電話番号 099-222-2678
FAX番号 099-224-9764
設立年月日 平成19年10月1日
鹿児島県下11酒造組合が解散し、県連一本化となる。
組合員数 114名

特徴

薩摩焼酎

「薩摩焼酎」は、平成17年12月22日 地理的表示基準の産地指定の認可を受けました。

薩摩焼酎は、鹿児島県内 (奄美市・大島郡を除く) のさつまいも、水を原料として、鹿児島県内において、単式蒸留機で蒸留し容器詰めされた本格焼酎です。

奄美焼酎

「奄美黒糖焼酎」は、平成21年2月6日に地域団体商標登録の認可を受けました。

奄美黒糖焼酎は、昭和28年12月、奄美群島が日本に復帰する時、米麹及び黒糖を原料として製造することを条件に、奄美群島に限り製造が許可されました。

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