宇都酒造株式会社 | 鹿児島県酒造組合 11月1日は本格焼酎の日

蔵元一覧

創業100年以上の歴史を、水田に囲まれたこの蔵、南さつまの地で紡ぎ続けています。
私たちの願いは、50年後、100年後も飲み手の笑顔のために焼酎造りを続けていくことです。

「天文館」という名前の由来は、鹿児島一の繁華街から取らせていただきました。白麹を使用し、醪の発酵の最高温度を押さえ込むことにより、香り控えめに、味は淡麗に仕上げてあります。