株式会社祁答院蒸溜所 | 鹿児島本格焼酎を楽しむ みんなの鹿児島焼酎 | 鹿児島県酒造組合
鹿児島本格焼酎を楽しむ みんなの鹿児島焼酎
読み込み中

鹿児島本格焼酎を楽しむ みんなの鹿児島焼酎

鹿児島県酒造組合公式サイト

焼酎図鑑

焼酎図鑑

蔵元紹介

蔵元紹介

KURAMOTO INFO

  • facebookでシェアする
  • twitterでツイートする
  • LINEで送る

株式会社祁答院蒸溜所

川内エリア
株式会社祁答院蒸溜所
2007年、下甑島の青瀬から銘柄「青潮」を引き継ぎ、現在の祁答院の地へ移転。海の蔵から山の蔵となりました。
他にはない、理想の焼酎造りを追い求めて、芋焼酎蔵初の「木桶仕込」を始めました。
手造りの米麹、木桶仕込み、木樽蒸留、洞窟貯蔵と、こだわりの製法で、当蔵でしか造れない唯一の焼酎を造っています。
蔵見学は、随時承っております。特に仕込みのシーズンは、焼酎造りを間近にご覧いただけます。
また、直売所ではご試飲、ご購入も承っております。

山下 貴之

杜氏
自然豊かな山里で、昔ながらの手造り焼酎と、日本唯一の製法にこだわった造りを行っています。
従来の造りを大切にしながらも、常に新しい事に挑戦し続け、みなさまに、より美味しい焼酎をお届けできるよう、日本一の焼酎蔵を目指し、蔵人一同頑張っています。
是非一度、蔵にお越しください。

焼酎銘柄紹介

芋焼酎 野海棠

芋焼酎 野海棠

手造り麹、木桶仕込、木樽蒸留、洞窟貯蔵と、日本唯一の製法で造る、芋焼酎です。
ほのかに木の香る中にも、さつま芋のやさしい甘い香りと、すっきりした味わいが特徴の、どなたにでも飲んでいただきやすい焼酎です。
特に、ロック、もしくはストレートがおすすめです。

詳細を読む

工場見学

蔵見学は随時行っていますが、製造シーズン中の9月~3月頃がお勧めです。①麹室、②芋焼酎蔵初の大きな木製の仕込容器「木桶」、③木樽蒸溜機、これらの設備を間近にご覧頂けます。試飲・販売も行っています。
名称 株式会社 祁答院蒸溜所
所在地 鹿児島県薩摩川内市祁答院町藺牟田2728番地1
工場見学の連絡先 0996-31-8115
imuta@imoshochu.com
見学時間 9:00~17:00
事前連絡の要否 不要
TEL 0996-31-8115
FAX 0996-31-8115

蔵元情報

黒じょか
Copyright © 2021 Kagoshima Shochu Makers Association.