天星酒造株式会社 | 鹿児島県酒造組合 11月1日は本格焼酎の日

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1901年に初代松永貞信が創業、ドラム型製麹機を独自に開発、醸造管理のコンピュータ化など、常に先進的な発想で事業を進め、最近では芋焼酎の品質に関する共通語を探索し更に品質を高める為にHP内でティストホイールを提示し努力を続けている。

世界の人々にも好まれる芋焼酎を目指し、早垂蒸留という蒸留技術を駆使し、蒸留法と採取法を変えて高アルコールの「天星宝醇」を開発した。外国の方にも好まれ、百貨店や空港でも人気を得ている。

お勧め時期は製造期間の10月～11月、その他の期間でも多くの原酒を持つ蔵として様々な焼酎を試飲できるのが自慢です。もっと楽しむためには担当者と焼酎談義をしながらの試飲がおすすめです。事前予約が必要です。