蔵元一覧

知覧 株式会社杜氏の里笠沙

蔵元紹介

蔵元の歴史

焼酎づくりの技術集団「黒瀬杜氏」のふるさと笠沙町黒瀬集落に、平成4年に建設された。現在の杜氏は4代目で明治のころから受け継がれ、黒瀬に息づく黒瀬杜氏の技を、手づくり本格焼酎の味とともに守り続けている。

会社名 株式会社杜氏の里笠沙
(かぶしきがいしゃとうじのさとかささ)
代表者名 代表取締役 本坊 輝雄
代表銘柄 黒瀬杜氏
住所 897-1302
南さつま市笠沙町赤生木6762
TEL 0993-63-1002
FAX 0993-63-1001
  • 株式会社杜氏の里笠沙
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代表銘柄 黒瀬杜氏

代表銘柄にかける想い

名前のとおり、明治のころから県内外の蔵元で、焼酎づくりに活躍した黒瀬杜氏の伝統と技を、そのまま引き継ぎ仕上げたこだわりの焼酎です。
原材料の、麹米、さつま芋は南さつま産を使用し、口当たりの良い甘さです。

黒瀬杜氏
工場見学

黒瀬杜氏のことや焼酎製造の工程などナレーション付きで分かりやすく説明している。また、焼酎製造がお盆過ぎ頃から始まり、12月まで行っており、この期間は昔ながらの手づくり焼酎の作業風景を見学できる。

名称 焼酎づくり伝承展示館 杜氏の里笠沙
所在地 南さつま市笠沙町赤生木6762
連絡先 0993-63-1002
見学時間 9:00~16:30
事前連絡の要否
TEL 0993-63-1002
FAX 0993-63-1001
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