蔵元一覧

奄美 朝日酒造株式会社

蔵元紹介

蔵元の歴史

1916年、初代喜禎康二が、沖縄の女性杜氏を招いて、麹造りを学んだことをきっかけに創業。
創業当時は、泡盛を造っており、麹造りの担当は、女性(妻)であった。

会社名 朝日酒造株式会社
(あさひしゅぞうかぶしきがいしゃ)
代表者名 代表取締役 喜禎 浩之
代表銘柄 朝日
住所 891-6202
鹿児島県大島郡喜界町湾41-1
TEL 0997-65-1531
FAX 0997-65-1532
URL http://www.kokuto-asahi.co.jp
  • 朝日酒造株式会社
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代表銘柄 朝日

代表銘柄にかける想い

喜界島が奄美諸島の中で一番東に位置し、最初に「朝日」を拝めることから命名。
昇りゆく太陽に社運の隆盛への願いも込められています。
ロック、水割りでもいいが、黒糖の甘い風味を味わえるお湯割りがオススメです。

朝日
工場見学

仕込み時期の10月~翌5・6月頃がおすすめです。特に自社で栽培された有機サトウキビが収穫を迎え、黒糖となり、さらに黒糖焼酎へと生まれ変わる冬場のシーズンは2倍おすすめです。

名称 朝日酒造株式会社
所在地 鹿児島県大島郡喜界町湾41-1
連絡先 0997-65-1531
見学時間 1H~1.5H
事前連絡の要否
TEL 0997-65-1531
FAX 0997-65-1532

蔵見学の他に、サトウキビ収穫体験、黒糖作り体験もできますよ。

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