みしま村 |鹿児島本格焼酎を楽しむ みんなの鹿児島焼酎 | 鹿児島県酒造組合
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みしま村

みしま焼酎 無垢の蔵
みしま村
三島村のまさに無垢の島にふさわしく、みしまの海と山を連想させるハーブやミントの様の爽やかな香りをはじめに感じます。口に含むと、芋焼酎特有のさつまいもを蒸した時のふんわりとした柔らかい香りと麹由来の香りが特徴として現れます。
呑み込もうとすると、原料であるベニオトメ特有の小豆のような香り、綿菓子の様な甘香ばしい香りと、ほのかにイチゴやサクランボを思わせるフローラルな甘い香りへと変化します。
黒島の山頂付近から湧き出る水は、成分としては軟水であり、甘く澄んでまろやかです。この湧水の影響と思われるように、味わいは、ふわっと柔らかい甘味を感じ、舌をコーティングするかのようにトロッとした感触となります。そして最後にはキレが良く後口はとても爽やかです。
香り
ミントわたあめ小豆蒸し芋
味わい
キレとろみ甘み軽やか
おすすめの飲み方
ロック水割り

蔵元情報

黒じょか
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