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あわせ黒利右衛門

指宿酒造株式会社
あわせ黒利右衛門
利右衛門の黒は2種類の黒麹で別仕込みしました。甘さと香りの際立つ黒麹、コクを引き出す力強い黒麹、この2つの黒の特性を引き出しながら、黒瀬杜氏が心を込めてブレンドした利右衛門の黒は、旨味の黒とコクの黒が風味豊かに溶け合うことであわせ黒利右衛門と名付けました。醤油を使った料理や鯖味噌煮、味噌おでん、焼き鳥などが合います。
香り
カラメルバナナ蒸し芋
味わい
コク旨味深い味わい
おすすめの飲み方
お湯割りストレートソーダ割りロック水割り

蔵元情報

黒じょか
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